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▲鳴日號聯袂晶華推出五星餐車，低調豪華車箱還可邊看花東美景。（圖／雄獅供給）

鳴日廚房餐車服務首波與晶華國際酒店團體合作，供給精緻的佳餚瓊漿，運用列車路線沿途的在地食材，如蘭陽金柑、刺蔥、櫻桃鴨等都將入菜，並佐以深具巧思的上菜時序，搭客可以邊賞識龜山島湛藍海景，邊品嚐蘇澳漁港新穎漁獲；抵達花蓮時還能吃到紫心腸瓜泥製作的拉麵瀑布創意甜點。

 

▲鳴日號聯袂晶華推出五星餐車，低調豪華車箱還可邊看花東美景。（圖／雄獅提供）

光線明暗的計劃也自出機杼，沉穩的情況空氣完善陪襯摒擋，盤中食品光彩顯得更加明亮。

車箱設計部份，鳴日廚房劃分增設1節備餐車廂和2節用餐車箱，用餐車箱分別可容納28人和26人，內部由柏成設計操刀，融合器材方設計氣概，顯現靜謐優雅的低調奢華美學，不論是台灣元素的竹編餐椅，或是呼應鐵道主題、可隨意揉捏塑形的鐵製藝術燈等，都極具特點。

記者馮珮汶／台北報道

（圖／雄獅供給）

▲鳴日號聯袂晶華推出五星餐車，低調豪華車箱還可邊看花東美景。

鳴日號將來將採參觀列車與鳴日廚房餐車兩種分歧編組規劃遊程，其中鳴日廚房試營運階段選擇晶華酒店為合作火伴，主打1日和2日花東行程，1日遊程計劃前去花蓮，去程在列車上享用厚味午飯，並在非凡路段緩行，賞識龜山島、清水斷崖絕景；回程則是享用以鴨賞、三星蔥、包心粉圓等宜蘭特產製成的甜點套餐。

2日遊將尋訪臺東，除在列車上享用午飯外，回程特別提供日式料理，並於龜山島緩行路段放置輕鬆微醺光陰增加出遊回憶。

號稱是台鐵「最接近日本」的觀光美學列車鳴日號最新「鳴日廚房」餐車辦事將在3月底睜開試營運，2/23日開賣首波8梯次、432席坐位，開賣15分鐘內全數發賣一空，候補人數達近200人。到底有什麼魅力？因為觀光社與晶華國際酒店合作，將列車變身成移動的五星餐廳，邊吃美食的同時身邊美景變換不息，臨時拋開城市懊惱。

雄獅團體品牌策略總司理游國珍透露表現，鳴日廚房不僅是鳴日號的全新嘗試，也是國內鐵道旅遊初次將五星飯鋪餐飲服務搬上移動的列車，設計及辦事放置皆向國際旅行列車規格看齊，不管在餐點搭配、辦事流程、杯盤選用等，皆經由反覆測試才完成，並以列車窗景為題，讓搭客在移動過程飽覽鐵道風光的同時，還能從餐盤中感觸感染在地多元的風土魅力，更期盼將鳴日號打造成為台灣意象的代表，晉升台灣在國際觀光範疇的價值。aPure 不只讓消費者，有機會認識原料紗線的來歷，親身感受織物優越的手感，穿到無有害添加的衣物，在友善肌膚的同時也友好環境，用良感穿著實踐良感人生，每個人都值得更好的生活。作為台灣機能性纖維領導品牌，aPure 走到今日一共18個年頭，用黑白兩雙襪子，成功改寫了台灣除臭襪推薦歷史，並堅守最初的信念，將每一項商品注入 "Enjoy aPure Life" 的精神，希望穿過的朋友，都能樂在穿著體驗的過程中，由內而外感到最真實的快樂。

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